`imeceusulu` Related Article Results

Traditional olive cultivation is an intangible cultural heritage in Türkiye, encompassing knowledge, methods, and practices transmitted from generation to generation over centuries. This includes practices such as planting, grafting, pruning, and fertilizing olive trees, as well as harvesting and processing olives and producing olive oil. In 2023, Türkiye’s element titled “Traditional Knowledge, Methods, and Practices Related to Olive Cultivation” was inscribed on the UNESCO List of Intangible C

Kuru fasulye yemeğini sever misin? Şimdi tabağındaki fasulyelerin üzerinde parlak pembe, çilli desenler olduğunu hayal et! İşte Ankara'nın Akyurt ilçesinde yetişen meşhur "Teberik Fasulyesi" tam da böyle bir lezzet. Bu fasulye, sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda tadıyla ve dokusuyla da herkesi kendine hayran bırakır. O, tarlalarda saklanan, yüzlerce yıllık pembe benekli bir ata tohumu hazinesidir. Gelin, bu özel ve lezzetli fasulyenin hikayesini birlikte keşfedelim. Nedir Bu Teberik Fa

Oku dağıtma geleneği, düğün davetini sembolik hediyeler yoluyla iletme biçimidir. Türk Dil Kurumu’na göre “oku”, “düğün çağrısı yapılan kimselere verilen küçük armağanlar” anlamına gelir.Türk Dil Kurumu, “Okuntu,” Türk Dil Kurumu, erişim 10 Kasım 2025, https://sozluk.gov.tr/?ara=okuntu ">【1】 Ayrıca oku dağıtma geleneği, Anadolu’nun farklı bölgelerinde “okuntu”, “davetlik” veya “çağrılık” adıyla benzer uygulamalara rastlanır. Oku, düğün sahibinin misafirlerine gönderdiği ve düğüne davet anlamı

Basit usulde vergilendirmeye yönelik son düzenleme, 9 Eylül 2025 tarihli Cumhurbaşkanı Kararı ile büyükşehir ölçeğinde uygulama birliğini sağlamayı hedefleyen bir standardizasyon adımıdır. Önceden 13 büyükşehirde basit usul kapsamı dışında yer alan mal alım-satımı ile otel ve lokanta faaliyetlerinin, diğer 17 büyükşehirde de aynı şekilde kapsam dışına çıkarılması ve böylece 30 büyükşehir düzeyinde eşitlik tesis edilmesi planlanmaktadır. Şehir içi yolcu taşımacılığı alanında taksi, dolmuş, minibü

Arifiye Köy Enstitüsü, Türkiye Cumhuriyeti’nin erken döneminde kırsal kalkınmayı sağlamak, köy halkının eğitim ve kültür düzeyini yükseltmek ve köye uygun öğretmen yetiştirmek amacıyla 17 Nisan 1940 tarihli ve 3803 sayılı yasa ile kurulan 21 Köy Enstitüsü'nden biridir. Kocaeli iline (günümüzde Sakarya) bağlı Arifiye beldesinde, İstanbul-Ankara demiryolu hattı üzerinde kurulan enstitü, Marmara Bölgesi’nin önemli eğitim ve kültür merkezlerinden biri olarak faaliyet göstermiştir. Kurum; özgün mimar

Banduma (Islama) is a traditional and regional dish native to Kastamonu Province in Türkiye’s region of the Black Sea. Typically prepared in large quantities during winter months—especially on New Year’s Eve, weddings, and such ceremonial occasions—it is made with phyllo dough, goose or chicken meat, walnuts, and butter. It is also known by the name Islama. Banduma is regarded as both nourishing and filling, and is seen as an important part of the social solidarity and hospitality traditions. Hi

Gümüşhane Dut Pestili, Gümüşhane il ve ilçelerinde (Kelkit, Köse, Şiran, Torul, Kürtün) üretilen, dut, bal, süt ve ceviz veya fındık kullanılarak yapılan, coğrafi işaret tesciline sahip bir pestil çeşididir. Ürün, 23.01.2004 tarihinden geçerli olmak üzere Mahreç İşareti türünde tescillenmiş ve 27.12.2004 tarihinde tescil numarası 63 ile Türk Patent Enstitüsü tarafından tescil edilmiştir. Gümüşhane Dut Pestili, belirli teknik özellikler ve geleneksel üretim yöntemleri ile üretilmektedir. Ayırt Ed

Hiç hem tatlı hem de tuzlu, içinde mis gibi baharatlar saklayan bir çörek yedin mi? Balıkesir'in Savaştepe ilçesine bağlı Sarıbeyler Mahallesi'nde yapılan "Seferberlik Çöreği" tam da böyle bir lezzet! Bu çörek sadece tadıyla değil, adının arkasında sakladığı dokunaklı ve önemli bir hikaye ile de çok özeldir. Gelin, yüz yıldan daha eski olan bu tarifin sırrını ve neden bu kadar değerli olduğunu birlikte öğrenelim. Nedir Bu Seferberlik Çöreği? Seferberlik Çöreği, nohut mayası ile yapılan, hem tatl

Geleneksel zeytin yetiştiriciliği, Türkiye’de yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan bilgi, yöntem ve uygulamaları kapsayan bir somut olmayan kültürel mirastır. Bu kapsamda zeytin ağaçlarının dikimi, aşılanması, budanması, gübrelenmesi, zeytinlerin toplanması, işlenmesi ve zeytinyağı üretimi gibi uygulamalar yer almaktadır. 2023 yılında Türkiye’nin “Zeytin Yetiştiriciliği ile İlgili Geleneksel Bilgi, Yöntem ve Uygulamalar” başlıklı unsuru, UNESCO Acil Koruma Gerektiren Somut Olmayan Kültürel Mir

Çerkeş kurabiyesi, Çankırı ili Çerkeş ilçesinin mutfak kültüründe ve geleneklerinde yer edinmiş, kendine has özelliklere sahip bir kurabiye çeşididir. Mahreç işareti olarak 06.06.2023 tarihinde tescil edilen bu ürün, buğday unu, pudra şekeri ve bitkisel susuz yağ bileşenlerinin kullanımıyla Çerkeş coğrafi sınırında üretilmektedir. Ürünün köklü bir geçmişe sahip olması ve düğün, nişan gibi özel davetlerde ikram edilmesi nedeniyle yöresi ile ün bağı bulunmaktadır. Kurabiyenin üretimi, özellikle ha