`gaziantep-cagirttlak-ciger-kebabi` Related Article Results

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” ile tescillenmiş olan Gaziantep Çağırtlak Ciğer Kebabı, dana ciğerinden hazırlanan, kendine özgü pişirme yöntemi ve sunum şekliyle ayırt edici niteliklere sahip bir kebap çeşididir. Ürün, Gaziantep mutfağının karakteristik unsurlarını taşıyan ve nesilden nesile aktarılan geleneksel bir lezzettir. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Gaziantep Çağırtlak Ciğer Kebabı, dana ciğerinin zarının soyulması ve yaklaşık 1,5 cm eninde, 2,5-3 cm uzunluğun

Registered by the Turkish Patent and Trademark Office under the designation “Geographical Indication,” Gaziantep Çağırtlak Ciğer Kebabı is a distinctive kebab variety prepared from beef liver, distinguished by its unique cooking method and presentation. The product is a traditional flavor characteristic of Gaziantep cuisine, passed down from generation to generation. Product Description and Distinctive Features Gaziantep Çağırtlak Ciğer Kebabı is prepared by peeling the membrane from beef liver