`gaziantep-astarli-sutlaci` Related Article Results

Gaziantep sütlü zerdesi, also known as Gaziantep astarlı sütlacı, is an original dessert that combines rice pudding and zerde in layered form, belonging to the traditional sweets of Turkish cuisine. This two-tone presentation gives the dessert its designation as “astarlı” (layered), granting it a distinctive identity both visually and in terms of composition. Geographical Indication and Protection Status Gaziantep sütlü zerdesi / Gaziantep astarlı sütlacı has been registered as a geographical in

Gaziantep sütlü zerdesi, diğer adıyla Gaziantep astarlı sütlacı, Türk mutfağının geleneksel tatlıları arasında yer alan, sütlaç ve zerdenin katmanlı biçimde bir araya getirilmesiyle oluşan özgün bir lezzettir. Bu iki renkli sunum, tatlının “astarlı” olarak tanımlanmasına neden olurken, ürünün hem görsel hem de içeriksel açıdan ayırt edici bir kimlik kazanmasını sağlar. Coğrafi İşaret ve Koruma Statüsü Gaziantep sütlü zerdesi / Gaziantep astarlı sütlacı, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamın