`gayle-zengil` Related Article Results

Gayle zengil, Hakkâri mutfak kültürünün özgün ve köklü yemeklerinden biridir. Tarihsel olarak bölge halkının günlük ve özel gün sofralarında yer alan bu yemek, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda kullanılan malzemeler ve hazırlanış biçimiyle kültürel bir miras niteliği taşır. 2023 yılında Hakkâri Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaret olarak tescillenmiş olan Gayle zengil, Hakkâri ili ile güçlü bir bağa sahiptir. Tescil süreci 2022 yılında başlatılmış ve 15 Kasım 2023 tarihinde ta

Gayle zengil is an original and traditional dish of Hakkâri’s culinary culture. Historically served on both daily and special occasions, this dish carries cultural heritage value not only through its flavor but also through its ingredients and preparation method. In 2023, Gayle zengil was officially registered as a geographical indication by the Hakkâri Chamber of Commerce and Industry, establishing a strong association with Hakkâri Province. The registration process began in 2022 and was comple