CoCodex Alimentarius, dünya genelinde gıda güvenliği, tüketici sağlığını koruma ve uluslararası ticaretin kolaylaştırılması amacıyla geliştirilen bir dizi uluslararası gıda standardını kapsayan temel referans çerçevesidir. Bu sistem, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından 1963 yılında oluşturulmuştur. Codex Alimentarius Komisyonu (CAC) tarafından yönetilen bu sistem, ülkeler arasında gıda mevzuatında bir uyum sağlamaya, kamu sağlığını desteklemeye v
TRRumeysa Borozancı
CoThe Codex Alimentarius is a fundamental reference framework encompassing a set of international food standards developed to ensure food safety worldwide protect consumer health and facilitate international trade. This system was established in 1963 by the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO). Managed by the Codex Alimentarius Commission (CAC) this system aims to harmonize food regulations among countries support public health and promote
ENRumeysa Borozancı