
🌾Mevlâna’nın Şehri, Gönüllerin Başkenti!⚖️ Tarihsel GelişimiKonya, tarih öncesi dönemlerden beri yerleşim yeri olmuştur. Çatalhöyük, dünyanın en eski tarım yerleşimlerinden biridir ve Neolitik Çağ’dan kalmadır. Antik dönemlerde Roma egemenliğinde "Iconium" adını alan şehir, Selçuklu döneminde başkent olmuş, Osmanlı döneminde de önemli bir merkez hâline gelmiştir. Mevlânâ'nın yaşadığı bu şehir, bugün hâlâ mistik havasını korur.Çocuklar İçin Konya Tasviri (Yapay zekâ ile oluşturulmuştur.)🏛️ Tari
TR
Veli Orhun Seyhan

Etli ekmek, incecik açılmış hamurun üzerine kıyma, domates, biber ve soğan gibi malzemelerden oluşan bir harcın yayılarak pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir yemektir. Türk mutfağının köklü tatlarından biri olan etli ekmek, özellikle Konya yöresinin sembollerinden biridir. Bu yiyecek, misafir ağırlamada ve özel günlerde sıkça tüketilir.Zaman YolculuğuEtli ekmeğin tarihi oldukça eskiye dayanır. Yapılan araştırmalara göre, etli ekmek 1200'lü yıllardan beri Anadolu'da tüketilmektedir. Selçuklular d
TR
Ayşe Nur YÜZÜGÜLLÜ

Daday Etli Ekmeği, Kastamonu’nun Daday ilçesiyle özdeşleşmiş, ince açılmış hamurun içine kıyma, soğan ve çeşitli baharatlardan oluşan iç harcın yerleştirilmesiyle hazırlanan kapalı tipte bir etli ekmektir. Ürün, taş fırında odun ateşinde pişirilir ve pişirme sonrası tereyağı ile yağlanarak sıcak servis edilir. Tescilli bir coğrafi işaret ürünü olan Daday Etli Ekmeği, 15 Ağustos 2018 tarihinde mahreç işareti olarak tescillenmiştir.Daday Etli Ekmeği (Türkiye Kültür Portalı)" image-alternate="" im
TRGülbahar Berfin Aksoy

Daday Etli Ekmeği is a closed-type meat bread associated with the Daday district of Kastamonu, prepared by placing a filling of minced meat, onion, and various spices inside thinly rolled dough. The product is baked in a stone oven over wood fire and brushed with butter after baking to keep it warm service. Registered as a geographical indication product, Daday Etli Ekmeği was officially registered as a trademark on 15 August 2018.Daday Etli Ekmeği (Türkiye Culture Portal)" image-alternate="" im
ENGülbahar Berfin Aksoy

Etli ekmek, Türkiye'nin Konya iline özgü geleneksel bir hamur işidir. Yüzyıllardır Anadolu mutfağında yer alan bu yemek, özellikle Konya halkı tarafından misafir ağırlamalarında tercih edilmektedir. Konya'nın Kadınhanı ilçesindeki Raziye Hatun Hanı'nda 1200’lü yıllarda ilk kez yapıldığı bilinen etli ekmek, zamanla şehir kültürünün ayrılmaz bir parçası hâline gelmiştir.1923 yılında Konya Kebapçılar Çarşısı’nda resmî olarak kayıt altına alınan etli ekmek, aynı yıl Halepli (Arap) lakabıyla tanınan
TR
Cemal Ayçiçek