
Fas çayı, yerel adıyla atay ya da etey, yeşil çay (özellikle "gunpowder" türü), taze nane yaprakları ve bol miktarda şekerle hazırlanan, Fas’a özgü geleneksel bir sıcak içecektir. Bu çay, günlük hayatın ve sosyal etkileşimlerin önemli bir parçası olarak öne çıkar. Hazırlanışı, sunumu ve tüketim biçimi; çayın sıradan bir içecek olmaktan öteye geçerek kültürel bir sembol hâline gelmesini sağlamıştır. Kökeni ve Kullanılan Malzemeler Fas çayı, 19. yüzyılın ortalarında Çin menşeli gunpowder yeşil çay
TR
Yaren Belet

Moroccan tea, known locally as atay or etey, is a traditional hot beverage unique to Morocco, prepared with green tea (particularly the “gunpowder” variety), fresh mint leaves, and a large amount of sugar. This tea stands out as an essential part of daily life and social interaction. Its preparation, presentation, and consumption have elevated it beyond a mere drink to become a cultural symbol. Origin and Ingredients Moroccan tea became widespread in the mid-19th century after Chinese gunpowder
EN
Yaren Belet