`erkilet` Related Article Results

Erkilet kedi bacağı ("Erkilet cat's leg") is a local product produced in the Erkilet Neighborhood of the Kocasinan district in Kayseri province, obtained by processing walnuts and white grapes. It was registered as a geographical indication on October 8, 2020. It is popularly named this because its shape resembles a cat's leg. The product is classified in the group of 'cevizli pekmez sucuğu' (walnut sausage with grape molasses), chocolate, confectionery, and derivatives, and it bears a "designat

Erkilet kedi bacağı, Kayseri ili Kocasinan ilçesi Erkilet Mahallesi’nde üretilen, ceviz ve beyaz üzümün işlenmesiyle elde edilen yöresel bir üründür. Coğrafi işaret olarak 8 Ekim 2020 tarihinde tescil edilmiştir. Halk arasında şeklinin kedi bacağına benzemesi nedeniyle bu adla anılmıştır. Ürün; cevizli pekmez sucuğu, çikolata, şekerleme ve türevleri grubunda yer almakta olup “mahreç işareti” taşımaktadır. Ayırt Edici Özellikler Erkilet kedi bacağının temel özelliği, üretimde ceviz ile beyaz üzüm