`eregli-siyah-havucu` Related Article Results

Ereğli siyah (mor) havucu, Konya ili Ereğli ilçesinde üretilen ve yüksek antosiyanin içeriği ile dikkat çeken yerel bir havuç çeşididir. Ürün, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” ile tescillenmiş ve 09 Haziran 2017 tarihinde Sicil No: 216 ile koruma altına alınmıştır. Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri Ereğli siyah havucu, Daucus carota L.ssp. sativus var. atrorubens Alef. varyetesine ait olup, koyu mor rengi yüksek antosiyanin (doğal pigment) içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bu