`emirdag-guveci` Related Article Results

Afyonkarahisar ve Eskişehir illerinde özel günlerde (doğum, düğün, bayram) geleneksel olarak hazırlanan ve tüketilen Emirdağ güveci, ağzı kapalı sırsız toprak çömlekte odun ateşiyle ısıtılan taş fırında pişirilen, sulu bir et yemeğidir. Ürünün, coğrafi sınır olarak belirlenen bölgeyle güçlü bir ün bağı bulunmaktadır. Bu ürün, 19.01.2021 tarihinde 650 numara ile mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Tescil ettiren kurum Emirdağ Belediyesidir. Ürün Özellikleri Emirdağ güvecinin ana malzemesini

In the provinces of Afyonkarahisar and Eskişehir, Emirdağ güveci is a traditional watery meat dish prepared and consumed on special occasions such as births, weddings, and holidays. It is cooked in a wood-fired stone oven within a sealed unglazed earthenware pot. The product has a strong association with the geographically defined region. This product was registered as a geographical indication under number 650 on 19.01.2021. The registering authority is the Emirdağ Municipality. Product Charact