`diyarbakir-dalak-dolmasi` Related Article Results

Diyarbakır dalak dolması, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Diyarbakır iline özgü, geleneksel bir et yemeğidir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu yemek, Diyarbakır mutfak kültürünün karakteristik unsurlarından biridir. Tescil işlemi, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası tarafından gerçekleştirilmiş olup, ürün 11 Ekim 2021 tarihinde coğrafi işaret koruması altına alınmıştır. Ayırt Edici Özellikleri Diyarbakır dalak dolması, üretimin

Diyarbakır dalak dolması (stuffed spleen of Diyarbakır) is a traditional meat dish unique to the city of Diyarbakır, located in the Southeastern Anatolia Region of Türkiye. Registered as a Geographical Indication with a Designation of Origin (Mahreç İşareti) under Law No. 6769 on Industrial Property, this dish represents one of the characteristic elements of Diyarbakır’s rich culinary culture. The registration process was carried out by the Diyarbakır Chamber of Commerce and Industry, and the pr