`corlu` Related Article Results

Çorlu Train Accident is a railway accident that occurred on 8 July 2018 when passenger train number 12703 traveling from Edirne Uzunköprü to Istanbul Halkalı derailed near the Tekirdağ district of Çorlu, in the Sarılar Neighborhood. The train, consisting of six carriages, 362 passengers, and six crew members, derailed and overturned at approximately 17:00 at the 162nd kilometer between Balabanlı and Çorlu, with five carriages leaving the tracks. The initial report announced 10 fatalities and 73

Marmara Bölgesi'nin Trakya bölümünde yer alan Çorlu, 26 mahalleden oluşan ve Tekirdağ iline bağlı olan en büyük ilçedir. Tekirdağ il merkezine yaklaşık 38 kilometre uzaklıkta konumlanan bu yerleşim yeri, Ergene Havzası içerisinde ve Trakya'nın merkezinde, plato yüzeyi üzerindeki düzlüklerde bulunmaktadır. İsim Kökeni ve Etimoloji Çorlu adının kökeni ile ilgili literatürde ve tarihi kayıtlarda farklı yaklaşımlar bulunmaktadır. Eski atlaslarda yerleşkenin adı 'Tzarylus', 'Tzurulum', 'Tzurulus', 'T

Hayrabolu Çerkezmüsellim köftesi, also known as Hayrabolu Çerkezmüsellim pabuç köftesi, is a meat product unique to the Çerkezmüsellim Neighborhood of Hayrabolu District in Tekirdağ Province and is registered with a geographical indication mark. The meat mixture is prepared by combining beef (from the rib, leg, and neck regions in proportions of 50%, 25%, and 25% respectively), beef suet, stale wheat bread, onion, garlic, and various spices in specific ratios. Before shaping, the dough is rested

Çorlu Lamb Liver Stuffed in Lamb Sweetbreads is a traditional oven dish specific to the Çorlu district of Tekirdağ. The liver set—comprising liver, lungs, kidneys, spleen, and heart—obtained from lambs of the curly-haired sheep breed weighing no more than 25 kilograms, is mixed with a filling made of rice, onion, raisins, shelled pistachios, fresh mint, parsley, and various spices, then wrapped in lamb sweetbreads. The wrapped parcels are then covered with meat or bone broth followed by a mixtur

Çorlu lamb liver rolls are a distinctive regional dish. Thinly sliced lamb liver is prepared with flavorful spices, then carefully rolled in a special manner. This rolling process imparts a unique taste and appearance to the dish. The dish attracts attention both for its flavor and presentation. Where Is It Made? Çorlu is the primary production area for this dish. Local masters use recipes passed down through generations. In specialized kitchens throughout the city, the dish is prepared with gre

Velimeşe Boza is a cereal-based fermented beverage geographically associated with the Ergene and Çorlu districts of Tekirdağ Province. The product is characterized by traditional production methods and the use of region-specific raw materials. As one of the boza varieties within Turkish culinary culture, Velimeşe Boza is protected by geographical indication due to its production technique and the close link it maintains with the region where its ingredients are sourced. Historical Background and

Çorlu kuzu ciğer sarma, özel bir yöresel yemektir. İnce doğranmış kuzu ciğeri, lezzetli baharatlarla hazırlanır. Daha sonra bu karışım, özel bir şekilde sarılır. Sarma işlemi yemeğe eşsiz bir tat ve görünüm kazandırır. Bu yemek, hem tadıyla hem de sunumuyla dikkat çeker. Nerede Yapılır? Çorlu, bu yemeğin ana üretim alanıdır. Yöredeki ustalar, nesilden nesile aktarılan tarifleri kullanır. Şehirdeki özel mutfaklarda bu yemek özenle hazırlanır. Her aşamada kalite ve hijyen önemlidir. Böylece her po

Çorlu tren kazası, 8 Temmuz 2018’de Edirne Uzunköprü’den İstanbul Halkalı’ya giden 12703 sefer sayılı yolcu treninin Tekirdağ’ın Çorlu ilçesi Sarılar Mahallesi yakınlarında raydan çıkmasıyla meydana gelen demiryolu kazasıdır. Tren; 6 vagon, 362 yolcu ve 6 personelle sefer yapmış; Balabanlı-Çorlu arası 162. kilometrede saat 17.00 sıralarında 5 vagon raydan çıkarak devrilmiştir. İlk açıklamada can kaybı 10, yaralı sayısı 73 olarak duyurulmuş;【1】 daha sonra ölü sayısı 25'e, yaralı sayısı ise 340'a

Velimeşe bozası, Tekirdağ ilinin Ergene ve Çorlu ilçeleriyle coğrafi olarak ilişkili, tahıl bazlı fermente bir içecektir. Ürün, geleneksel üretim yöntemleri ve bölgesine özgü hammaddelerin kullanımıyla karakterize edilmektedir. Türk gıda kültüründe yer alan boza çeşitlerinden biri olan Velimeşe bozası, üretim tekniği ve hammaddelerinin temin edildiği bölgeyle kurduğu bağ nedeniyle coğrafi işaretle koruma altına alınmıştır. Tarihsel Arka Plan ve Ün Bağı Velimeşe bozasının üretimi, Ergene ilçesine

Çorlu kuzu ciğer sarma, Tekirdağ’ın Çorlu ilçesine özgü geleneksel bir fırın yemeğidir. Kıvırcık ırkı koyunların 25 kilogramı geçmeyen kuzularından elde edilen karaciğer, akciğer, böbrek, dalak ve yürekten oluşan ciğer takımı; pirinç, soğan, kuş üzümü, dolmalık fıstık, taze nane, maydanoz ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak hazırlanan iç harçla kuzu gömleğine sarılır. Üzerine et veya kemik suyu ve ardından yoğurt-yumurta karışımı eklenip fırında pişirilerek sıcak servis edilir. Ayırt Edici Öze