`cevizlisucuk` Related Article Results

Erkilet kedi bacağı ("Erkilet cat's leg") is a local product produced in the Erkilet Neighborhood of the Kocasinan district in Kayseri province, obtained by processing walnuts and white grapes. It was registered as a geographical indication on October 8, 2020. It is popularly named this because its shape resembles a cat's leg. The product is classified in the group of 'cevizli pekmez sucuğu' (walnut sausage with grape molasses), chocolate, confectionery, and derivatives, and it bears a "designat

Ankara ilinin Beypazarı ilçesi ile ün bağı bulunan ve bu coğrafi sınırda üretilen geleneksel bir şekerleme ürünüdür. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Temel olarak ipe dizilmiş ceviz içinin, özel olarak hazırlanan sıcak sucuk hamuruna iki defa batırılıp ardından açık havada kurutulması yöntemiyle imal edilir. Ürünün geçmişinin eskiye dayanması ve Beypazarı mutfak kültüründeki önemli konumu, coğrafi sınır ile olan bağlantısını sağlamaktadır. Ürün Özelli

Erkilet kedi bacağı, Kayseri ili Kocasinan ilçesi Erkilet Mahallesi’nde üretilen, ceviz ve beyaz üzümün işlenmesiyle elde edilen yöresel bir üründür. Coğrafi işaret olarak 8 Ekim 2020 tarihinde tescil edilmiştir. Halk arasında şeklinin kedi bacağına benzemesi nedeniyle bu adla anılmıştır. Ürün; cevizli pekmez sucuğu, çikolata, şekerleme ve türevleri grubunda yer almakta olup “mahreç işareti” taşımaktadır. Ayırt Edici Özellikler Erkilet kedi bacağının temel özelliği, üretimde ceviz ile beyaz üzüm