`cevizli-harc` Related Article Results

Çankırı yazma çöreği, Çankırı iline özgü geleneksel bir çörek türüdür. Hamurun açılıp cevizli harçla katlanarak şekillendirilmesi ve spiral biçimde tepsiye dizilerek pişirilmesiyle elde edilir. Ürün, yerel mutfakta kahvaltılarda, misafir ağırlamalarında ve özel günlerde sıklıkla tüketilir. Çankırı yazma çöreği, 23 Ocak 2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 1320 tescil numarası ile mahreç işareti olarak tescillenmiştir.Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici ÖzellikleriÇankırı yazma çöreği;

Çankırı Yazma Çöreği is a traditional pastry unique to the province of Çankırı. It is prepared by rolling out the dough into thin layers, folding them with a walnut filling, and baking them arranged in a spiral pattern on a tray. The product is commonly consumed for breakfast, during guest hospitality, and on special occasions in the local cuisine. Çankırı Yazma Çöreği was officially registered as a geographical indication on 23 January 2023 by the Turkish Patent and Trademark Office under regis