`bursa-kestanesi` Related Article Results

Bursa Kestanesi, Türkiye’nin Marmara Bölgesi’nde yer alan Bursa iline özgü, Castanea sativa türüne ait kestane ağaçlarının meyvesidir. Uludağ’ın eteklerinde, belirli yüksekliklerdeki köylerde yetiştirilen bu ürün, coğrafi işaretle koruma altına alınmış olup üretimden muhafazaya kadar belirli teknik ve geleneksel yöntemlerle elde edilmektedir. Morfolojik ve kimyasal özellikleriyle diğer kestane çeşitlerinden ayırt edilebilen Bursa Kestanesi, üretiminde uygulanan aşılama teknikleri ve yetiştiği bö