`bolumutfagi` Related Article Results

Bolu fındık şekeri, Bolu iline özgü, bütün fındıkların şekerle kaplanmasıyla elde edilen sert bir şekerleme türüdür. 1920’li yıllardan bu yana Bolu’da üretilen ürün, hem yerli hem yabancı ziyaretçiler tarafından ilgi görmekte ve bölge ekonomisine katkı sağlamaktadır. 22 Eylül 2020 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olup, coğrafi işaret koruması 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında yürütülmektedir. Ayırt Edici Özellikleri Bolu fındık şekeri üretiminde, Ordu ve Giresun illerinden tem

Mengen höşmerimi, Bolu ilinin Mengen ilçesine özgü bir tatlıdır ve yörenin mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Geçmişi eskiye dayanan bu lezzet, bayramlarda, özel günlerde ve yemek sonrasında tatlı olarak tüketilmektedir. Mengen höşmerimi, Mengen Belediyesi tarafından 19.07.2022 tarihinde tescil edilmiş ve Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti olarak korunmaktadır. Coğrafi işaretin başvuru tarihi 10.06.2021 olup, tescil numarası 1169'dur. Ürünün Tanımı Mengen höşmerimi; buğday

Bolu hazelnut candy is a hard candy unique to Bolu province, made by coating whole hazelnuts with sugar. Produced in Bolu since the 1920s, the product attracts both local and foreign visitors and contributes to the regional economy. It was registered with a protected geographical indication on September 22, 2020, and its geographical indication protection is governed under the Industrial Property Law No. 6769. Distinctive Features The production of Bolu hazelnut candy uses hazelnuts sourced from