`besindegerleri` Related Article Results

Nevşehir Pumpkin Seed is a product cultivated in the province of Nevşehir, located in Türkiye’s Central Anatolia Region, and granted geographical indication status in 2019. It falls under the category of snack pumpkin seeds and is distinguished by traditional production methods and the unique soil and climatic conditions of the region. Registration Pumpkin seed cultivation in Nevşehir has been practiced for many years, and the local tradition of consuming the seeds as a snack during winter month

Roma Salyangozu (Helix pomatia) (Linnaeus, 1758), Mollusca (Yumuşakçalar) şubesine ve Gastropoda (Karındanbacaklılar) sınıfına ait bir kara salyangozu türüdür. Avrupa’nın en büyük kara salyangozlarından biri olarak tanımlanmıştır. Tür, tarihsel süreçte gıda maddesi olarak kullanılmış olup, günümüzde de insan tüketimi amacıyla değerlendirilmektedir.Yildirim, Fatma K., Beyza H. Ulusoy, Semahat Z. Erdogmus ve Canan Hecer. "A Survey Study on Parasite Presence of Edible Wild Terrestrial Snails (Helix

Delice doğal kaynak tuzu, Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Kırıkkale ilinin Delice ilçesinde, yüz yılı aşkın süredir geleneksel yöntemlerle üretilen, katkısız ve rafine edilmemiş bir kaynak tuzudur. 15 Kasım 2018 tarihinde başvurusu yapılan ürün, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 9 Şubat 2022 tarihinde “menşe adı” olarak tescillenmiş ve coğrafi işaret koruması altına alınmıştır. Tescil ettiren kurum Kırıkkale Ticaret ve Sanayi Odasıdır. Coğrafi Sınır ve Kullanım Ürünün üret

Siyez buğdaylı kaz yemeği, kökeni Anadolu'da MÖ 8. yüzyılda hüküm sürmüş Frig uygarlığına dayanan yöresel bir yemektir. Eskişehir, Afyonkarahisar, Kütahya ve Ankara'yı kapsayan Frigya Bölgesi'nde, arkeolojik kazılarda bulunan kap kacaklar ve kuş figürlü eserler üzerine yapılan incelemeler sonucunda, Friglerin siyez buğdayı ve kaz etini mutfak kültürlerinde yoğun şekilde kullandıkları tespit edilmiştir. Yemek, 2019 yılında İhsaniye Kaymakamlığı ve Afyon Kocatepe Üniversitesi iş birliğiyle yeniden

Diyetisyenler, sağlıklı beslenmemize yardımcı olan süper kahramanlar gibidir. Onlar, bizim ne yiyip içmemiz gerektiğini bilerek büyümemizi, sağlıklı kalmamızı ve kendimizi iyi hissetmemizi sağlarlar. Hadi diyetisyenlerin neler yaptığını keşfedelim! Diyetisyen Kimdir? Diyetisyen, beslenme ve sağlık konusunda uzman bir kişidir. Üniversitede özel bir eğitim alırlar. Bu eğitimde, yiyeceklerin vücudumuza nasıl etki ettiğini, hangi yiyeceğin ne kadar yenmesi gerektiğini öğrenirler. Mezun olduklarında

Havran Siyah İnciri, Balıkesir'in Havran ilçesinde yetişen, mor-siyah renkte, ince kabuklu ve tatlı bir incir türüdür. İç kısmı kırmızımsı olup, genellikle yaş meyve olarak sofralarda yer alır. Küçük ve tatlı olması nedeniyle çocuklar tarafından da çok sevilir. Sofralarda sadece tatlı olarak değil, kuru meyve olarak da kullanılabilir. Tatlılığı Nereden Geliyor? Havran Siyah İnciri, şeker açısından oldukça zengindir. Fruktoz ve glikoz gibi şekerler, bu incirin tatlı tadını sağlar. Ayrıca aromatik

Arılar, arı sütünü özellikle larvaları (yani yavru arıları) ve kraliçe arıyı beslemek için üretirler. Bütün arı yavruları doğduktan sonraki ilk birkaç gün arı sütü ile beslenir. Ancak kraliçe arı ömrü boyunca yalnızca arı sütü ile beslenir. Bu özel beslenme şekli sayesinde kraliçe arı, işçi arılardan daha uzun yaşar ve daha büyük olur. Bu nedenle arı sütü, kraliçe arının gelişimi için vazgeçilmezdir. Arı Sütü Neden Önemli? Arı sütü, kraliçe arının güçlü, uzun ömürlü ve yumurtlama yeteneğine sahi

Bomba kalorimetre, katı veya sıvı numunelerin yanmasıyla açığa çıkan ısı enerjisini ölçen ve bu ölçümlerden hareketle numunenin enerji değerini hesaplayan bir laboratuvar cihazıdır. Besinlerin içerdiği enerji miktarını belirlemede de kullanılan bu yöntem, 1900’lü yıllarda Amerika Birleşik Devletleri’nde Dr. W. O. Atwater tarafından geliştirilmiştir. Enerji değerinin belirlenmesi; yakıt kalitesi, enerji verimliliği, üretim süreçlerinin optimizasyonu ve çevresel analizler açısından önem taşımaktad

Ötrofikasyon, göl, nehir veya deniz gibi sularda besin maddelerinin (özellikle azot ve fosfor) aşırı artmasıyla oluşan bir süreçtir. Bu durum, suyun doğal dengesini bozar ve ekosistemde değişimlere yol açar. Özellikle gübreler ve atıklar bu süreci hızlandırır. Eğer bu denge bozulursa, suyun kendi kendini yenileme gücü azalır ve ekosistem sağlığını kaybeder. Nasıl Oluşur? Tarlalardan gelen gübreler, evsel atıklar veya sanayi suları azot ve fosfor gibi besinleri suya taşır. Bu besinler fazla olduğ

Besinleri Tanıyalım Besinler vücudumuza faydalı maddeler taşır. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve su en önemli besin öğeleridir. Protein kas ve organları güçlendirir, karbonhidrat enerji verir, yağlar vücut fonksiyonlarını destekler. Vitamin ve mineraller kemik, diş ve bağışıklık sistemini güçlendirir, su ise vücudun düzenli çalışmasını sağlar. Hangi Besin Gruplarını Yemeliyiz? Her gün farklı besin gruplarından yemek gerekir. Süt, yoğurt ve peynir kalsiyum ve protein sağlar. Et, yu