`bal-kabakli-gozlemesi` Related Article Results

Mudurnu Honey Pumpkin Gözleme is a dough-based dish distinguished by its traditional production method and local ingredients, closely associated with the Mudurnu district of Bolu Province. It was registered as a geographical indication under Law No. 6769 on the Industrial Property on 12 April 2021. The holder of the registration is the Mudurnu District Governorship.Definition and Distinctive CharacteristicsMudurnu Honey Pumpkin Gözleme is prepared by spreading a filling made from grated honey pu

Mudurnu bal kabaklı gözlemesi, Bolu ili Mudurnu ilçesiyle ün bağı bulunan, geleneksel üretim yöntemi ve yerel malzemeleriyle ayırt edici nitelik taşıyan bir hamur işidir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle korunmak üzere 12 Nisan 2021 tarihinde tescillenmiştir. Tescil sahibi Mudurnu Kaymakamlığıdır.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerMudurnu bal kabaklı gözlemesi, rendelenmiş bal kabağının soğanla kavrulmasıyla hazırlanan iç harcın iki yufka arasına serilerek sac veya teps