`baklavadilimi` Related Article Results

Köken Baklava, Kaynağı kesin olmamakla birlikte, Arapça baḳlawī biçiminden evrildiği düşünülür. Bu kelime, baḳla(t) kökünden türemiş olup “bakla” ya da “zincir halkası” gibi anlamlar taşır. Bu bağlamda, kelimenin örme zırhlardaki küçük, birbirine geçmiş halkalara benzetilerek isimlendirildiği varsayılır. Diğer bir görüş ise tatlının adının Kırım'da yer alan Balıklava (Balaklava) adlı liman kentinden geldiği yönündedir. Bu kent adı, Osmanlı mutfağına geçen tatlıya coğrafi bir bağlam kazandırmış o