`aydin-kabak-tatlisi` Related Article Results

Aydın kabak tatlısı is a traditional dessert particularly favored on Ramadan tables. Made from a type of squash native to Aydın known as “bal kabağı,” this dessert distinguishes itself from other squash desserts through its thin-slicing technique, candying process, and presentation style. The dessert is protected under a geographical indication registration. Geographical Indication Process Application: Submitted to TÜRKPATENT by the Aydın Metropolitan Municipality on 22 September 2020. Registrat

Aydın kabak tatlısı, özellikle Ramazan sofralarında tercih edilen geleneksel bir tatlıdır. Aydın’a özgü bal kabağından yapılan bu tatlı, ince dilimlenme tekniği, şekerleme süreci ve sunum biçimiyle diğer kabak tatlılarından ayrılır. Tatlı, coğrafi işaret tesciliyle korunmaktadır. Coğrafi İşaret Süreci Başvuru: Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından 22 Eylül 2020 tarihinde TÜRKPATENT’e yapılmıştır. Tescil: 17 Ağustos 2021 tarihinde “Mahreç İşareti” statüsüyle Tescil Numarası 852 olarak resmi tanı