`arapgir-pohmutu` Related Article Results

Arapgir Pohmutu / Pohmut is a traditional confection unique to the Arapgir district of Malatya Province, primarily composed of dried mulberries. This product is officially registered with a geographical indication mark. It is prepared by grinding dried mulberries into a flour and then adding Hekimhan walnut, almond, and Malatya apricot kernel. The production process depends on the region’s climate, agricultural characteristics, and local craftsmanship, with all stages carried out exclusively wit

Arapgir pohmutu / Pohmut, Malatya ilinin Arapgir ilçesine özgü, başlıca bileşeni kurutulmuş dut olan geleneksel bir şekerleme çeşididir. Mahreç işaretiyle tescilli bu ürün, dut kurusunun dövülerek un haline getirilmesi ve ardından Hekimhan cevizi, badem ile Malatya kayısı çekirdeğinin katılmasıyla hazırlanır. Üretim süreci bölgenin iklimi, tarımsal özellikleri ve yöre halkının ustalık bilgisine bağlıdır ve tüm aşamaları Arapgir ilçesi sınırları içinde gerçekleştirilir. Ayırt Edici Özellikler Ara