`arapgir` Related Article Results

Arapgir Akıtma Bıciği is a traditional dish unique to the Arapgir district of Malatya, officially registered with a geographical indication. The dish is made from a liquid dough prepared with wheat flour, egg, water, liquid oil, and salt, which is cooked lightly on both sides on a greased metal sheet. Once cooked, the dough pieces are topped with a sauce made from melted butter, milk, and crushed garlic, and the dish is served cold. The composition of this sauce, which reflects regional characte

Arapgir Hasreti is a work by Sücaattin Erdem, published as part of Dergâh Yayınları’s “Anadolu Kitaplığı” series, offering a local historical and memoir-based study focused on Arapgir. The book centers on the author’s deep affection for the land of his birth and upbringing, his loyalty to his homeland, and his desire not to lose the sense of shared identity with his fellow townspeople. The first edition was published in July 2004, and the third edition was released in November 2021, comprising a

Arapgir Akıtma Bıciği, Malatya’nın Arapgir ilçesine özgü, mahreç işareti tescilli geleneksel bir yemektir. Buğday unu, yumurta, su, sıvı yağ ve tuzla hazırlanan akışkan hamurun, yağlanmış sac üzerinde her iki yüzü hafifçe pişirilmesiyle elde edilir. Pişen hamurların üzerine, tereyağı, süt ve dövülmüş sarımsakla hazırlanan sos dökülür ve yemek soğuk olarak servis edilir. Sos bileşimi, bölgeye özgü özellikler taşıyarak Arapgir Akıtma Bıciği’ni coğrafi sınır ile özdeşleştirir. Üretim süreci ve kull

Arapgir Hasreti (Longing for Arapgir) is a work in the nature of a local history and memoir study focused on Arapgir, authored by Sücaattin Erdem. Published by Dergâh Yayınları as part of its "Anatolia Library" series, the book centers on the author's profound affection for the land where he was born and raised, his attachment to his hometown, and his desire not to lose the consciousness of local solidarity. The first edition of the work was published in July 2004; its 3rd edition was released i

editArapgir Kozluk Çayı Kanyonu, Malatya iline bağlı Arapgir ilçesi sınırları içerisinde yer alan ve Kozluk Çayı’nın aşındırma faaliyetleri sonucunda oluşmuş bir kanyon-vadi sistemidir. Kanyon, doğal topoğrafyası, hidrografik yapısı ve çevresel özellikleriyle bölgenin fiziki coğrafya unsurları arasında yer almaktadır. Malatya il merkezine uzaklığı yaklaşık 140 kilometredir.Konum ve SınırlarArapgir Kozluk Çayı Kanyonu, Kozluk Çayı üzerinde bulunan Çiğnir Köprüsü’nden başlayarak Arapgir–Kemaliye k

Arapgir Hasreti, Sücaattin Erdem tarafından kaleme alınmış ve Dergâh Yayınları'nın "Anadolu Kitaplığı" serisi kapsamında yayımlanmış, Arapgir özelinde yerel bir tarih ve anı incelemesi niteliğinde bir eserdir. Kitap, yazarın doğduğu ve büyüdüğü topraklara olan derin sevgisini, memleketine duyduğu bağlılığı ve hemşehrilik bilincini yitirmeme arzusunu odağına almaktadır. Eserin ilk baskısı Temmuz 2004'te yapılmış olup, 3. baskısı Kasım 2021'de yayımlanmıştır ve toplam 320 sayfadır.İçerik ve Temati