`antep-pidesi` Related Article Results

Gazintep tırnaklı pidesi, Gaziantep mutfak kültürünün köklü unsurlarından biridir. Mahreç işaretiyle tescillenmiş bu ürün, Gaziantep ili sınırlarında geleneksel yöntemlerle üretilen, oval biçimli, yüzeyi tırnaklama izleriyle şekillendirilmiş bir pide türüdür. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 31 Ekim 2017 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret korumasına alınmıştır.Fiziksel ÖzellikleriYaklaşık 20 cm eninde, 39 cm boyunda ve 1 cm kalınlığında olan Antep tırnaklı pidesi, yüzeyinde hom

Gaziantep’s nail-marked pide is one of the foundational elements of Gaziantep’s culinary culture. This product, registered with a geographical indication mark, is a type of pide produced using traditional methods within the boundaries of Gaziantep province. It has an oval shape with a surface marked by impressions made by fingernails. It was officially registered on 31 October 2017 under Law No. 6769 on Industrial Property and granted geographical indication protection.Physical CharacteristicsTh