`ankara-tava` Related Article Results

Ankara Tava, Ankara iline özgü, mahreç işaretiyle tescillenmiş geleneksel bir et yemeğidir. Pilav eşliğinde sunulan bu yemek, üretiminde kullanılan etin menşei, pişirme yöntemi ve sunum biçimiyle ayırt edici nitelikler taşır. Coğrafi işaret tescili, Ankara Ticaret Odası tarafından alınmış olup ürünün üretimi Ankara ili sınırlarıyla sınırlıdır. Coğrafi Sınır ve Menşei Ankara Tava’nın üretimi yalnızca Ankara ilinde ve özellikle Çubuk, Beypazarı, Kalecik, Polatlı ve Haymana ilçelerinde yetiştirilen