`anamur-batirigi` Related Article Results

Anamur Batırığı, Türkiye’nin Mersin ili Anamur ilçesine özgü, köftelik ince bulgurun yer fıstığı, susam, kuru domates ve çeşitli baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanan bir yemek çeşididir. Ürün, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Mahreç İşareti” ile tescillenmiş olup 05.02.2024 tarihinden itibaren coğrafi işaret koruması altındadır.Ürün Tanımı ve Ayırt Edici ÖzellikleriAnamur Batırığı; tahin yerine susam ve yer fıstığından elde edilen macunla hazırlanan, elle şekillendirilerek veya çorba

Anamur Batırığı is a traditional dish specific to the Anamur district of Mersin Province in Türkiye, prepared by mixing fine bulgur with peanut, sesame, dried tomato, and various spices. The product has been officially registered with a "Geographical Indication" by the Turkish Patent and Trademark Office and has been protected under geographical indication status since 05.02.2024.Product Description and Distinctive CharacteristicsAnamur Batırığı is a dish prepared using a paste made from roasted