`amasya-yaglisi` Related Article Results

Amasya yağlısı, Türkiye'nin Amasya iline özgü, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve mahreç işaretiyle tescillenmiş bir unlu mamuldür. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 03 Haziran 2021 tarihinde başvurusu yapılan ürün, 16 Haziran 2022 tarihinde Yeşilırmak Havzası Kalkınma Birliği tarafından tescil edilerek coğrafi işaret koruması altına alınmıştır. Ürün Nitelikleri Amasya yağlısı; buğday unu, su, tuz ve kuru maya ile hazırlanan hamurun arasına ayçiçek yağı, ceviz içi ve haşhaş tohumu i

Amasya yağlısı is a traditional pastry unique to Amasya province in Türkiye, registered with a geographical indication sign of origin. Protected under the Industrial Property Law No. 6769, the application for its registration was submitted on June 3, 2021, and it was officially registered on June 16, 2022, by the Yeşilırmak Basin Development Union, granting it geographical indication protection. Product Characteristics Amasya yağlısı is prepared by layering a dough made from wheat flour, water,