
Alanya Carob (Alanya Harnup) is a long, straight fruit with a brown shell belonging to the species Ceratonia siliqua, cultivated within the boundaries of the Alanya district in Antalya Province, Türkiye. The region’s mild climate, with annual temperatures never falling below 20 °C, and its terra rossa-type nutrient-poor soils provide an ideal growing environment compatible with the plant’s drought-resistant deep root system. Alanya carob is distinguished by its dark brown outer shell, light brow
EN
Sabiha Meyra Şahinler

Alanya keçiboynuzu (Alanya Harnup), Türkiye’nin Antalya ili Alanya ilçesi sınırlarında yetişen ve Ceratonia siliqua türüne ait, kahverengi kabuklu, uzun ve düz yapılı bir meyvedir. Bölgenin ılıman iklimi, yıllık 20 °C’nin altına düşmeyen sıcaklıkları ve terrarossa tipi fakir toprakları, bu bitkinin kuraklığa dayanıklı derin kök sistemiyle uyumlu bir yetişme ortamı sunar. Alanya keçiboynuzu, koyu kahverengi dış kabuğu, açık kahverengi iç rengi, 13–15 çekirdekli yapısı ve yüksek sakkaroz içeriğiyl
TR
Sabiha Meyra Şahinler