`alaca-corbasi` Related Article Results

Gaziantep / Antep alaca çorbası, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Gaziantep iline özgü, mahreç işaretiyle tescillenmiş geleneksel bir çorbadır. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 26 Haziran 2020 tarihinden itibaren korunmak üzere, 9 Haziran 2021 tarihinde Gaziantep’i Geliştirme Vakfı tarafından tescil edilmiştir. Tescil numarası 781 olan bu ürün, Gaziantep mutfağının kültürel sürekliliğini ve yerel üretim tekniklerini temsil eder.Tanım ve Ayırt Edici ÖzelliklerGaziant

Gaziantep / Antep Alaca Çorbası is a traditional soup unique to the city of Gaziantep in Türkiye’s Southeastern Anatolia Region, officially registered with a geographical indication. Registered on 9 June 2021 by the Gaziantep Development Foundation under the Industrial Property Law No. 6769, it has been protected since 26 June 2020. With registration number 781, this product represents the cultural continuity of Gaziantep cuisine and its local production techniques.Definition and Distinctive Cha