`akdagmadeni-salebi` Related Article Results

Akdağmadeni salebi, Yozgat ilinin Akdağmadeni ilçesi sınırlarında yetişen Dactylorhiza romana türü orkidelerin yumrularından elde edilen, kurutulup taş değirmende öğütülerek hazırlanan ve alkolsüz içecek grubunda yer alan, mahreç işareti ile tescilli geleneksel bir üründür. Salep, özellikle bölgenin ormanlık alanlarında hâkim olan ekolojik koşulların etkisiyle belirgin bir kalite kazanmakta, bu yönüyle coğrafi sınırla doğrudan bir ün bağı göstermektedir. Tescil Bilgileri Akdağmadeni salebi, 6769

Akdağmadeni salep is a traditional product obtained from the tubers of the Dactylorhiza romana orchid species grown within the boundaries of the Akdağmadeni district of Yozgat province. It is prepared by drying the tubers and grinding them in a stone mill, and belongs to the category of non-alcoholic beverages. It is registered with a geographical indication. Registration Details The application for protection of Akdağmadeni salep under Law No. 6769 on Industrial Property was submitted on 6 Marc