`abaza-acikasi` Related Article Results

Sakarya ilinin mutfak kültüründe ve kışa hazırlık geleneklerinde yer alan; ana bileşeni salçalık biber (Capsicum annuum) olan yöresel bir sos ve çeşni türüdür. Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası'nın 24 Ocak 2022 tarihindeki başvurusu üzerine, 20 Şubat 2024 tarihinde 1544 tescil numarası ile "Mahreç İşareti" olarak coğrafi işaret siciline kaydedilmiştir.Çeşitleri ve Fiziksel Özellikleri Bu ürün, "kahvaltılık" ve "yemeklik" olmak üzere iki farklı formda piyasaya sunulmaktadır. İki çeşit arasındaki te

A regional sauce and seasoning type found in the culinary culture and winter preparation traditions of Sakarya province, with salça pepper (Capsicum annuum) as its main ingredient. Following an application by the Sakarya Chamber of Commerce and Industry on 24 January 2022, it was registered in the geographical indications register on 20 February 2024 under registration number 1544 as a "Geographical Indication".Varieties and Physical Characteristics This product is marketed in two distinct forms